Соус Рыбный Применение

Соус представляет собой соленую прозрачно-коричневую жидкость с легким рыбным или скорее морским ароматом. По этой причине им часто заменяют соль. Читай также: Лапша удон с красной рыбой в сливочном соусе. По сути, рыбный соус — это сок, выделяемый из рыбы в процессе засаливания.

Рыбный соус

Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас.

Рыбный соус изготавливается из анчоусов, имеет довольно высокую концентрацию и применяется для приготовления блюд тайской и вьетнамской кухни. Им можно заправлять салаты с морепродуктами, а также добавлять при жарке как рыбы, так и мяса. Подавая в качестве дип-соуса, его лучше немного разбавить водой. Внешне рыбный соус представляет собой красно-коричневую и обязательно прозрачную жидкость.

История соусов в Европе — отрывок из книги Гарольда Макги. Делимся отрывком из книги «О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов» изд.

Похожие статьи

• Нитрабор инструкция по применению
• Паста со сливочным соусом и курицей рецепт пошагово
• Димедрол инструкция по применению таблетки детям
• Капли сердечные инструкция по применению