Рецепты утки горячего копчения
Грюйер можно заменить любым твердым сыром. Вместо итальянских трав отлично подойдут розмарин, тимьян и майоран, а вот черный перец добавлять не советую — грибы могут поменять свой вкус. Такой маринад делают в Провансе, добавляют в него чаще всего тимьян, майоран или сухую смесь прованских травок, но, если взять даже не целую смесь, а только орегано, тоже будет очень хорошо. Можно добавлять в тортилью любую зелень: петрушку, кинзу, базилик или сухие прованские травы. Вино лучше всего брать типа кагора, а вместо утиной печенки подойдет куриная. Утка горячего копчения станет прекрасным угощением для любого праздничного стола, ведь ее сытное мясо обладает тонким и деликатным вкусом.
Вход Регистрация. Форум рыбаков. Главное меню. Копченая утка Автор mishanya, 02 ноября , 0 Пользователи и 1 гость просматривают эту тему.
Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Утка горячего копчения в домашних условиях 0.
