![Вкусный Рецепт: Классические сладкие макароны Сладкие макароны и лапша](https://img.povar.ru/mobile/36/05/b2/e7/sladkie_makaroni-617065.jpg)
Пирожное макарон с тремя начинками
Как только у нас его не называют — макарон, макарун, макаронс, макарони… Истинные сластены сразу понимают, о чем идет речь. О знаменитом французском десерте на основе миндальной меренги. И хотя выглядит он незамысловато, приготовить его по всем канонам — целое искусство, освоить которое непросто. Сегодня мы раскроем главные кулинарные хитрости легендарного лакомства, разберем оригинальные рецепты, а заодно узнаем историю его возникновения. Прежде всего разберемся с названием десерта.
![Начинки для макарон: 5 проверенных рецептов | Рецепт с фото в домашних условиях Как готовить пирожные макарон, самые соблазнительные французские сладости](https://topfood.club/assets/cache_image/uploads/recipes/2023-01-11-befd5h-sladkiye-makaroni-s-molokom-i-koricey_756x0_62c.jpg)
![Сладкие макароны - пошаговый рецепт с фото на sauna-ernesto.ru Французская штучка: готовим пирожные макарон](https://topfood.club/assets/cache_image/uploads/recipes/2022-12-26-k1tcfd-sladkiye-makaroni_756x0_62c.jpg)
![Сладкие макароны: 14 рецептов Печенье Макарон](https://images.thevoicemag.ru/upload/img_cache/bbd/bbdc8d2f0b666507ea090516f2590042_cropped_666x444.jpg)
![Макароны сладкие – рецепт приготовления с фото от sauna-ernesto.ru Сладкие макароны с творогом](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2015/08/Mac-gl.jpg)
![Французское пирожное макарон рецепт – Французская кухня: Выпечка и десерты. «Еда» Начинки для макарон: 5 проверенных рецептов](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/makaronytvorog/01.jpg)
![Рецепт пирожных макарон: как готовить французский десерт Макароны сладкие](https://telegraf.com.ua/static/storage/thumbs/428x240/4/85/078afeaf-ca626e79f4df50ec1d81577e34409854.jpg?v=0041_1)
![Макаруны: рецепты приготовления знаменитого французского десерта Сладкие макароны](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/575/big_574728.jpg)
![Сладкие макароны и лапша - 6 рецептов с фото пошагово, как приготовить на sauna-ernesto.ru](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2022/03/pasta-karbonara-bez-slyvok_siteweb.jpg?v=1657617526)
![Пирожное макарон с тремя начинками рецепт – Европейская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»](https://www.povarenok.ru/data/cache/2020nov/16/51/2791978_16603-710x550x.jpg)
![Сладкие макароны, рецепт с фото](https://s1.webspoon.ru/receipts/2019/6/37968/orig_37968_0_xxl.jpg)
![Сладкие макароны с творогом. Рецепт с фото](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/ba577a93-7348-4f46-9983-5bb7e70e2372/ba577a93-7348-4f46-9983-5bb7e70e2372.jpg)
![](https://thumbs.dreamstime.com/b/вкусные-макароны-сладкие-пироги-восхитительный-вид-красочный-макарун-229389255.jpg)
![](https://www.konditer-club.ru/i/gallery/encyclopediaitems/image147b.jpg)
Рецепты рассчитаны на 30 пирожных 4 см в диаметре. Начинки для макарон готовятся заранее. Им нужно не менее 12 часов для стабилизации, а лучше все 24 часа.
![Состав / Ингредиенты:](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/3/5e/35e893a25bde2f50cf6f1b3255084cac_l.jpg)
![Сезонное меню](https://blog.premier.ua/wp-content/uploads/2019/02/260219_makarun_2.jpg)
![Парижский сувенир](https://topfood.club/uploads/recipes/2023-01-11-d3abmv-spagetti-v-shokoladnom-souse.jpg)
![Новинка 29.1.2024](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/makaronytvorog/03.jpg)
![Описание приготовления:](https://www.konditer-club.ru/i/gallery/encyclopediaitems/image145b.jpg)
![Энергетическая ценность на 100 гр](https://thecake-school.ru/assets/img/blog/macaron_nachinki-cover.jpg)
![Ганаш - самая популярная начинка для макарон](https://topfood.club/uploads/recipes/2023-01-01-87xfgm-sladkiye-makaroni-s-tvorogom.jpg)
![При чем здесь макароны?](http://i.otzovik.com/objects/b/160000/158409.png)
![Сладкие макароны с творогом](https://topfood.club/uploads/2023-01-11-465vkz-pasta-penne.jpg)
![Пошаговая инструкция](https://thecake-school.ru/assets/img/blog/macaron_nachinki-12.jpg)
![Отзывы о рецептах этой категории](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/makaronytvorog/rec.jpg)
![Ингредиенты](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/10/Makarony-v-duhovke-bez-varki-500x350-2-scaled.jpg)
![Классический рецепт макарон](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/53/big_52594.jpg)
Макарон — пирожные, рецепт которых сильно изменился со временем. Макароны были любимым десертом французских монархов. Рецепт во Францию привезла итальянская принцесса Екатерина Медичи, вышедшая замуж за Генриха II — короля будущей республики. В это трудно поверить, но в далеком 16 веке макароны представляли собой простое печенье из миндальной муки, яичных белков и сахара. Никаких экзотических вкусов и радужных цветов, никакой кремовой начинки, только тесто. Вторым слоем макарон обзавелся в начале 20 века.
![Ганаш с чаем матча](https://topfood.club/assets/cache_image/uploads/recipes/2022-12-26-i2kyxw-sladkiye-makaroni-s-klubnikoy_756x0_62c.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://i.ytimg.com/vi/zksUkF9DqBM/maxresdefault.jpg)
![Как готовить французские макароны: главные секреты](https://cdn.tveda.ru/thumbs/98d/98df6b273a7892d03ba45391313d461f/ea318dff7f245ddc01c299d06563cdf9.jpg)
![Рецепты сладких макарон или лапши](https://img-global.cpcdn.com/recipes/1a022af15bf3ec42/1200x630cq70/photo.jpg)
![](https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0000/6934/wide/AdobeStock_247670989_result.jpg?1564761893)
![](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/makaronytvorog/02.jpg)