Хрустящие луковые кольца
На главную страницу. Я слышала про такое блюдо, но ни разу не готовила его. Даже любопытно, как оно на вкус. Я в детстве терпеть не могла лук в любых проявлениях А сейчас отношусь к нему очень даже хорошо. Иногда готовлю вареники с картошкой и жареным лучком. Беру на заметку рецепт пивного кляра!
Луковые кольца в пивном кляре
Одна из лучших натуральных закусок, подходящая к светлым и темным сортам пива. Во многих пабах подается как горячее блюдо. Приготовить луковые кольца в домашних условиях очень просто, для этого требуется минимальный набор ингредиентов и четкое соблюдение рецепта. Если времени мало, можно не делать кляр хотя так вкусней , а ограничиться обваливанием колечек в муке. Используйте для обжарки только рафинированное и дезодорированное растительное масло, иначе луковые кольца получатся слишком жирными с масляным привкусом. Луковицы не должны быть большими, иначе кольца будет сложно обжарить партиями, придется поштучно, что долго.
Сегодня мы предлагаем вам «побаловать» себя вкусной закуской, приготовление которой освоить просто, а продуктовые затраты практически не затронут ваш семейный бюджет. У нас в меню — хрустящие луковые кольца, пожаренные на сковороде в кляре. Такая бюджетная закуска будет идеальна в качестве дополнения к мясным блюдам, великолепна она и для подачи с пенным напитком.
