Согласитесь, что в нашей стране селёдку любят все, везде и в любом виде — пряную или слабосолёную. Но даже в способе подачи сельди существует некая классика — дополнить её уксусным маринадом и луковыми колечками. Несмотря на обилие всевозможных рецептов салатов, рулетов и закусок с сельдью, лишь сочетание этой рыбы с луком и уксусом считается идеальным.
Маринованная сельдь с луком
Сельдь очистить и филетировать. Если сельдь очень соленая, вымочить ее в растворе чая. У меня в этот раз селедка была солоновата. Вымачивала 3 часа. Для маринада выжать сок из 1 лимона.
Моя дачная жизнь. Как замариновать скумбрию в домашних условиях. Рецепт с пошаговым фото. А значит эти люди помнят, что в советские времена на предприятиях общепита по четвергам был рыбный день. В нашей семье тоже бывают рыбные дни.
Как замариновать селедку с луком в уксусе: лучшие рецепты
Автор: Маргарита Пирко, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.