![Дымогенераторы своими руками для холодного и горячего копчения, видео инструкция Дымогенератор своими руками](http://opechi.com/wp-content/uploads/2016/03/13-Original-Bradley-Smoker-1024x890.jpeg)
Дымогенератор холодного копчения своими руками: варианты конструкции
Наверное каждый, кто занимается копчением, знает, что такое дымогенератор, и некоторые даже имеют такой прибор в своем хозяйстве. Дымогенератор используют в основном при холодном копчении, но можно и с его помощью коптить горячим способом, если установить в коптильню нагревательный элемент, например тэн от электрической плиты. Сейчас купить дымогенератор очень просто, в интернете полно предложений, но если есть время, инструменты и прямые руки, то можно сделать дымогенератор для копчения своими руками. Конструкций дымогенераторов существует множество. Выбирая конструкцию нужно исходить из тех материалов, которые уже могут быть у вас в наличии, чтоб удешевить стоимость дымогенератора.
![Дымогенератор для коптильни своими руками | Блог Виталия Павлова | Блог Виталия Павлова 4 варианта изготовления коптильни горячего копчения своими руками](http://opechi.com/wp-content/uploads/2016/03/8-maxresdefault-1-1024x576.jpg)
![Самодельный дымогенератор холодного копчения: 8 супер ФОТО 3 варианта изготовления коптильни холодного копчения своими руками](https://podelo4ki.ru/wp-content/uploads/2023/03/dymogenerator-19.jpg)
![Коптильня холодного копчения своими руками: чертежи + фото Дымогенератор для холодного копчения своими руками](https://10plusov.ru/img/dg/dg3.jpg)
![Дымогенератор своими руками для холодного копчения из трубы, дымогенератор для коптильни Дымогенераторы для холодного копчения своими руками, видео](https://stroychik.ru/wp-content/uploads/2017/06/dymogeneratora-dlya-koptilni-10.jpg)
![Дымогенератор холодного копчения своими руками: чертежи Дымогенератор для копчения своими руками](http://remoo.ru/wp-content/uploads/2018/07/dymogenerator-dlya-holodnogo-kopcheniya-10.jpg)
![Дымогенератор для коптильни: 12 чертежей и схем {с размерами} Дымогенератор для коптильни: 12 чертежей и схем {с размерами}](https://podelunchik.ru/wp-content/uploads/2021/07/dymogenerator-svoimi-rukami-po-shematicheskim-chertezham-iz-dostupnyh-materialov-29-e1626194122812.jpeg)
![Коптильня холодного копчения своими руками: чертежи и варианты Самодельный дымогенератор холодного копчения: 8 супер ФОТО](https://podelo4ki.ru/wp-content/uploads/2023/03/dymogenerator-56-1.jpg)
![Дымогенератор своими руками (74 фото) - пошаговые инструкции для начинающих Коптильня горячего копчения своими руками](https://i.ytimg.com/vi/zVO4TH71RH0/maxresdefault.jpg)
![Коптильня горячего копчения своими руками: чертежи + фото Коптильня холодного копчения своими руками: чертежи и варианты](https://i.ytimg.com/vi/oPITitWQkdk/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLC5Ux6K7j3djaddiX_1fR640Q82oA)
Издавна продукты коптили над открытым огнем. Такой способ копчения требует постоянного внимания, в процессе расходуется слишком много дров. В современных реалиях используется дымогенераторы для коптильни, аппарат производит дым и направляет его в коптильную камеру. От температуры внутри коптильни зависит вкус конечного продукта.
![Дымогенератор для коптильни холодного копчения Дымогенератор своими руками + чертежи](http://vitaliypavlov.ru/wp-content/uploads/2017/10/dimogenerator-2.jpg)
![Ассортимент оригинальных простых коптилен Коптильня своими руками: чертежи, размеры и фото](https://mamed.ua/image/Articles/dymogenerator/dumogenerator-1.jpg.pagespeed.ce.vlXto-JV7W.jpg)
![Дымогенератор своими руками: пошаговая инструкция Дымогенератор холодного копчения своими руками: фото, видео](https://podelo4ki.ru/wp-content/uploads/2023/03/dymogenerator-16.jpg)
![Дымогенераторы: от применения до принципа работы Коптильня своими руками: 8 идей с инструкцией (+фото).](https://i.ytimg.com/vi/Hrx3_QmXFg4/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLCwG8Rz4QKmWisWasLvMxmqhZdnbQ)
![Принцип работы коптильни Дымогенератор своими руками чертежи и фото пошаговая инструкция](https://71015.selcdn.ru/media/media_article_content_ckeditor_image/4895834/thumb_585.jpg)
![Правильный дымогенератор Дымогенератор для копчения своими руками — Прокоптим](https://bigland.ru/images/2018/koptilnya_na_dachnom_uchastke_svoimi_rukami_chertezhi_foto_video_6.jpg)
![Виды и технологии копчения чертеж дымогенератора | Коптильни, Коптильня, Самодельная коптильня](http://poshehonstar.ru/files/uploads/Shema_Uhk.jpg)
![Дымогенератор для холодного копчения Коптильня своими руками: чертеж, размеры, фото и видео](https://pochtidoma.ru/wp-content/uploads/2017/08/foto10-1024x724.jpg)
![Коптильня холодного копчения своими руками: чертежи](https://grillrest.com/wp-content/uploads/2021/02/ustrojstvo-koptilni.jpg)
![Устройство коптильни горячего копчения](http://chertegnik.ru/uploads/posts/2019-07/1562508747_ustrojstvo-filtra-dymogeneratora.jpg)
![Как работает дымогенератор](https://i.pinimg.com/736x/b4/1e/0d/b41e0d3b595780acfa60215351976988.jpg)
Закоптить рыбу, мясо или дичь — это не просто увеличить срок хранения мясных продуктов. Это уникальная возможность изменить их вкусовые качества в положительную сторону. И хотя современные технологии предлагают множество вариантов изменения вкуса, копчение все еще остается востребованной операцией. Конечно, производители сегодня предлагают различные конструкции коптильных установок. Но сделать коптильню и установить в нее дымогенератор своими руками — это не только дешево, это довольно-таки просто.
![Назначение и принцип работы дымогенератора Классическая коптильня, фото и чертежи](https://71015.selcdn.ru/media/media_article_content_ckeditor_image/4895840/thumb_585.jpg)
![Навигация по записям Как сделать генератор дыма для коптильни](http://prokoptim.com.ua/wp-content/uploads/2016/07/dyimogenerator-dlya-kopcheniya-svoimi-rukami6.jpg)
![Как коптятся продукты? Как собрать дымогенератор: 4 варианта самодельной конструкции](https://i.ytimg.com/vi/LUqNmpDoEmY/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLDI-m_gQSwgm0sIF2GbnwitP6j9hg)
![Схематические чертежи и рабочий инструмент Дымогенератор своими руками — пошаговая инструкция по схематическим чертежам с фото примерами](https://remboo.ru/wp-content/uploads/2019/05/2-1.jpg)
![](https://podelo4ki.ru/wp-content/uploads/2023/03/dymogenerator-11.jpg)