Оборудование и инвентарь для изготовления колбас
Линейный аппарат Weiler, созданный для непревзойденной универсальности и минимальной стоимости владения, выводит тушение, запекание и паровую варку продуктов на новый уровень. Революционная конструкция духового шкафа обеспечивает оптимальный воздушный поток и теплообмен, минимизируя потерю массы продукта, а также превосходное качество и текстуру. Электроуправляемая подъемная система позволяет легко выполнять очистку и полную санитарную обработку. Непревзойденная технология обжаривания, варки и копчения.
Кухня на каждый день c пошаговым фото. Изготовление колбас и колбасок гриль в домашних условиях. Смешать все специи, сахар и добавить в фарш. Тщательно перемешать фарш, после этого убрать в холодильник на часов. Взбить фарш блендером до липкой консистенции добавляя ледяное молоко, не допуская нагревания фарша. Рецепт приготовления вкусной колбасы без заморочек.
Духовой шкаф Smeg SFBS серии Cortina предназначен для приготовления большого ассортимента блюд: выпечки, запеканок, гриля, пиццы и т. Возможность встраивания решает проблему ограниченного пространства. Модель оснащена тангенциальным охлаждением, позволяющим защитить от перегрева печь и кухонную мебель. Корпус выполнен из нержавеющей стали, внутренняя камера - с покрытием эмали Ever Clean. В комплект поставки входят глубокий эмалированный противень глубиной 40 мм и решетка с задним упором и боковым ограничителем.
