Клубничное счастье - "жареный" торт
Разбиваем в миску 3 яйца и добавляем сахар. Взбиваем венчиком минуты, заливаем молоко и растительное масло. Хорошо перемешаем и добавляем муку, какао, разрыхлитель. Добавляем полтора половника в горячую и смазанную маслом сковородку. Закрываем крышку и периодически убираем конденсат, чтобы коржи не отсырели. Через 5 минут переворачиваем и не закрываем крышку еще на 2 минуты.
Для украшения этого торта вам понадобятся живые розы есть их не обязательно! Для этого торта я использовала замечательное сицилийское вино — марсалу! Крем можно заменить на привычный заварной, или кондитерский крем патисьер, или на вареную сгущенку со сливочным маслом. Для украшения подойдут и карамелизированные персики или абрикосы, но ягоды —. В крем можно добавлять все, что захочется: сгущенку, орешки, ягоды, фрукты, сухофрукты. Торт легко собирать в съемном кольце, чтобы он был ровной красивой формы.
Есть мнение, что приготовить красивый торт под силу только опытным кулинарам. Но в реальности все куда проще, и каждый желающий легко справится с этой задачей. Более того, его можно сделать даже без духовки или мультиварки.
