Топ 8 простых рецептов салатов из ресторанов
Салат и закуска - это визитная карточка ресторана, это то, с чего у гостя начинает формироваться впечатление о заведении. И насколько эффектным, интересным и вдохновляющим будет блюдо, настолько выше вероятность того, что гость станет постоянным поклонником ресторана, а шеф-повар - его кумиром. В наше коллекционное издание вошли оригинальные рецепты салатов и закусок от самых ярких и неординарных российских и иностранных шеф-поваров. В нем представлены как классические салаты и закуски в авторском исполнении, так и самобытные блюда, которые украсят меню любого современного ресторана и будут востребованы гостями. Составитель: Дегтярева Т.
Топ 8 простых рецептов салатов из ресторанов Администратор. Содержание: 1. Салат Принц из говядины 2. Салат по-королевски из крабовых палочек и яиц 3. Салат с ветчиной и помидорами 4.
Разделываем селедку. На коже делаем надрезы: продольный - вдоль спинки, и кольцевой - вокруг головы. Вспарываем брюхо и аккуратно достаем внутренности. Из внутренностей в соленой селедке имеют ценность лишь икра или молоки, все остальное выбрасываем.
