Турецкий чечевичный суп Мерджимек Чорбасы
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Картошку мелко режем и кладём в мясной бульон. Ставим на огонь, даём закипеть. Через 10 минут добавляем промытую чечевицу. Убавляем огонь до минимума и варим около получаса — пока чечевица не разварится. Пока всё варится, обжариваем на оливковом масле мелко порезанную луковицу и тертую на мелкую терку морковку. Добавляем томатную пасту, или томатный соус и обжариваем пару минут.
- Приготовление
- Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www.
- Посмотрела я рецепты похожих супов, но везде есть или морковка или картошка, или все вместе, а я решила поделиться с вами рецептом, как этот суп готовят в Турции, ему меня там и научили моя свекровь , т.
- Это исключительно вкусное и питательное блюдо, которое многим придётся по вкусу, и отлично согреет в холодные дни. Мерджимек чорбасы , как правило, варится именно из красной чечевицы, так как зелёная не даёт такой насыщенный вкус и цвет.
Автор Ирина Юсупова. Время приготовления: мин. Ингредиенты большая луковица 1. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Для этого супа больше подходит красная и желтая чечевица.
