Рататуй: французский рецепт яркого овощного блюда
Если вы не так близко знакомы с кулинарией, то возможно слово «рататуй» вызовет у вас ассоциации только с одноименным диснеевским мультиком. Впрочем, создатели мультфильма не зря выбрали рецепт рататуя для своего талантливого героя. Даже из такого банального овощного блюда можно сделать истинный кулинарный шедевр и покорить самых строжайших ресторанных критиков, если вы вкладываете в этот процесс всю свою душу!
![рататуй рецепт французский рецепт | Дзен Французский рататуй по-русски](https://i.ytimg.com/vi/K90D0zkE6es/maxresdefault.jpg)
![Французский рататуй по-русски рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда» Овощной рататуй — быстрый рецепт](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/141111211643/150111182236/p_O.jpg)
![Рататуй в духовке — классический французский рецепт с фото Рататуй (классический французский рецепт)](https://i.ytimg.com/vi/Go7pTtCQiOQ/maxresdefault.jpg)
![рататуй рецепт на французском | Дзен Рататуй в духовке — классический французский рецепт с фото](http://cook-club.ru/_sf/1/79609946.jpg)
![Французский рататуй рецепт – Французская кухня: Основные блюда. «Еда»](http://cook-club.ru/_sf/1/44443777.jpg)
![Овощной рататуй - быстрый рецепт - Madame Vorger](https://i.ytimg.com/vi/yOISdrHH_DU/maxresdefault.jpg)
![Как приготовить рататуй: пошаговый рецепт](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/225/sm_224713.jpg)
![Рататуй - французская классика • Dolce Vita Blog](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0013/6988/136988-ed4_wide.jpg?1628765058)
![Leet Diet - Рататуй: французский рецепт яркого овощного блюда](https://i.ytimg.com/vi/GjpZawxEtaM/maxresdefault.jpg)
![Французский Рататуй. Видео рецепт](https://deluxe.com.ua/media/img/uploads/image/article/ratatuy-retsept-shag-glavnaya.jpg)
![Рататуй (классический французский рецепт)](https://i.pinimg.com/736x/eb/0c/2d/eb0c2d561b47508c37d3e09cda648bb5.jpg)
Рататуй — отличный повод использовать множество летних овощей! В этом рецепте баклажаны, цукини, болгарские перцы, лук и чеснок буквально за 20 минут превратятся в пикантную закуску или полезный гарнир. Это блюдо прославил на весь мир горячо любимый мультфильм «Рататуй».
![Как приготовить рататуй?](http://trip-point.ru/wp-content/uploads/2020/11/93.jpg)
![Содержание](https://i.ytimg.com/vi/L-5J1Bzp8DU/maxresdefault.jpg)
![Reader Interactions](https://www.edim.tv/img/small/ratatouille.jpg)
![Меню навигации: значки социальных сетей](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/27/Ratatouille.jpg/800px-Ratatouille.jpg)
![Это вкусно:](https://sobesednik.ru/storage/posts/September2017/IAA5TF3mJyv3eVetH9dK.jpg)
![Читайте также](https://i.ytimg.com/vi/8w116XKQQgs/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLDFbOXqF7jpSvb67OJpqiJkxFxX-g)
![Пищевая ценность порции](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/24208fbb-3734-4f48-a910-7fe92ba977c3/24208fbb-3734-4f48-a910-7fe92ba977c3.jpg)
Рататуй — традиционное овощное рагу, которое впервые начали готовить в Ницце. Это было блюдо небогатых крестьян, которые делали его в сезон свежих овощей. Несмотря на свое скромное происхождение, рататуй полюбили и продолжают готовить не только во Франции, но и во всем мире.
![Французский рататуй и сочное филе курицы](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/121102151737/140325144021/p_O.jpg)
![Пошаговый рецепт французского блюда — Рататуй](https://vikna.tv/wp-content/uploads/2023/02/11/ratatouille-384x256.jpg)
![Ингредиенты:](https://botanika-only.ru/В рамке 30.jpg)
![](http://dolcevitablog.ru/wp-content/uploads/2020/11/2337A32A-45EC-4EA4-A4A2-476922D090AC-47B846FE-3FE9-43FE-9C8F-963170A23C95-683x1024.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/2IOrAuXL38M/maxresdefault.jpg)
![](http://rs.img.com.ua/crop?w=740&h=0&url=//bm.img.com.ua/food/orig/0/44/ed273d4b38245102d1bfdd7effba1440.jpg&r=1523819801)