![Рецепт Аварский хинкал - Аварская кухня | Kitchen Аварский хинкал с курицей](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/1/75/17591d5096d46545f529935e6b3891d9.jpg)
Пышный аварский хинкал
Это необычное блюдо из клёцек, отварного мяса и крепкого бульона не имеет никакого отношения к знаменитому грузинскому угощению. Аварский хинкал можно попробовать в Дагестане, Чечне и других регионах Северного Кавказа. Существует несколько разновидностей, но, наверное, один из самых вкусных — вот этот, с восхитительным воздушным тестом. Говядину залейте холодной водой, доведите до кипения, снимите пену и варите 2 часа до готовности мяса. Пока варится мясо, приготовьте тесто. Для этого муку просейте и смешайте с 2 чайными ложками соли и содой.
![Пышный аварский хинкал - рецепт автора Алина Махмудова Аварский хинкал на пару](https://malosoli.ru/wp-content/uploads/2020/11/hinkal.jpg)
![Аварский хинкал - пошаговый рецепт с фото на sauna-ernesto.ru Аварский хинкал — Аварская кухня](https://img.cookorama.net/uploads/images/00/02/34/2013/04/23/fdd3ae_780x.jpg)
![Аварский хинкал – пошаговый рецепт приготовления с фото Аварский хинкал](https://aif-s3.aif.ru/images/014/668/7773635767e67d8c3ff5cb73ecea64b9.jpg)
![Аварский хинкал - Лайфхакер](https://prostorecepty.com/uploads/posts/2022-03/1648500028_screenshot_16.jpg)
![Аварский хинкал , пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - xadiga](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2020/10/khinkal-1-2000x1200.jpg)
![Аварский хинкал, пошаговый рецепт с фото](https://i.ytimg.com/vi/usRhmqbyO_Q/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLDtFsWQsOLWtX-b3huIuxKLpPualQ)
![Аварский хинкал рецепт с фото на sauna-ernesto.ru](https://pimg2.supl.biz/media/proposals/images/0b/a5/supl_0ba55ea0-91c3-476d-b9a2-50224e6b251e.jpeg)
![Аварский хинкал - рецепт автора Эля Вернер🏃♂️](https://halal-spb.ru/sites/default/files/styles/large/public/recept-xinkala_1461246577_0_max.jpg?itok=FZkWCQOm)
Для такого соуса отлично подойдет горчица с медом — она не такая ядреная. Этот соус хорошо хранится в холодильнике. Вместо винного уксуса подойдет рисовый. В суфле можно использовать любой другой ликер — апельсиновый, шоколадный или ванильный. Для быстрого приготовления соуса добавьте 1 ч.
![Ингредиенты – Аварский хинкал: Аварский хинкал с курицей: рецепт от Шефмаркет](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/133/big_132345.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Аварский хинкал на пару — рецепт с фото пошагово](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/10/2-5-80-680x270.jpg)
![Ингредиенты Хинкал пышный (аварский)](http://kitchen.727go.com/wp-content/uploads/2021/08/photo_2021-08-16_14-17-31.jpg)
![Аварский хинкал с курицей аварский хинкал рецепт пошаговый | Дзен](https://e1.edimdoma.ru/data/photos/0026/3442/263442-ed4_wide.jpg?1628760955)
![Описание рецепта Аварский хинкал, рецепт приготовления на кефире - Готовим дома, рецепты с фото пошагово](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzc5NzY1L2NvdmVycy8zdHR3eUUuanBlZw.jpg)
![Аварский хинкал: особенности и приготовление блюда Аварский хинкал - рецепт с фотографиями - Patee. Рецепты](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/e5b08cc3-3eb7-42ba-8d29-d2913e590e44/e5b08cc3-3eb7-42ba-8d29-d2913e590e44.jpg)
![Шаги приготовления как сделать хинкал аварский в домашних условиях рецепт | Дзен](https://foodman.club/wp-content/uploads/2017/12/avarskiy_beral_bersinay.jpg)
![Пошаговый фоторецепт](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-3c5a6f1a30bc16be39425066747b756d.jpg)
![ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ](http://kulinariya-m.ru/images/products/1181623340028325.jpeg)
![Пошаговый рецепт](https://static.insales-cdn.com/r/SIEpaN7ZUqc/rs:fit:1000:1000:1/plain/images/products/1/686/666673838/жижи2.jpg)
Хотите окунуться в мир кавказской кухни и приготовить для своих домочадцев или гостей что-нибудь необычное и оригинальное? Кавказская кухня вкусная и очень разнообразна, одного только хинкала насчитывается несколько десятков видов. Меня давно привлекало желание самой приготовить это популярное блюдо, но решилась только после того, как один знающий толк в кавказской кухне повар поделился секретами приготовления. Готовить он меня научил аварский хинкал на кефире, который от других видов отличается своей пышностью. Этот рецепт мне очень понравился, да и справилась с ним довольно легко.
![Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г](https://vkusnostibymado.ru/wp-content/uploads/2018/02/DSC_4630.jpg)
![Сезонное меню](http://i.fotorecept.com/2013/09/15/313366/img/52496607.jpg)
![Рецепт – Аварский хинкал:](https://img.povar.ru/mobile/29/15/0e/06/avarskii_hinkal_-301868.jpg)
![Можно добавить](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/133/big_132352.jpg)
![Продукты для рецепта](https://cdn1.tenchat.ru/static/vbc-gostinder/2024-01-01/18fbc392-c292-4ec0-95f3-705c9a0f1c39.jpeg)
![Готовим Аварский хинкал](https://gotovim-doma.org/wp-content/uploads/2018/03/11-7.jpg)
![Состав / Ингредиенты:](https://i.ytimg.com/vi/6rAY6D4ZrLQ/maxresdefault.jpg)
![Популярные рецепты](https://sun9-16.userapi.com/KtDEUgDUoJYN0y4S1jnctbAO1nJMisdaJcSHpA/JbhYsKSXigo.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/dd24ddae-b3f0-49a7-af92-ea691dc7ecec/dd24ddae-b3f0-49a7-af92-ea691dc7ecec.jpg)
![](https://www.alizy.club/wp-content/uploads/2018/01/avarskij-hinkal.jpg)