Лучшие пропитки для бисквитов: виды и простые рецепты
Хозяйки часто сталкиваются с проблемой, чем пропитать торт. Этот вопрос возникает не только у неопытных кулинаров, но и у экспертов в домашней выпечке, ведь использовать только классическую пропитку из сахарного сиропа не всегда уместно, а иногда и просто скучно. И действительно, нет необходимости придерживаться устоявшегося варианта пропитки бисквита — хороших и несложных рецептов очень много. Вкусный сироп делают из варенья, сладких ликеров, кофе, кленового сиропа, коньяка, какао, чая, сгущенного молока, консервированных фруктов, сока, цедры апельсина, компота и так далее. Здесь вы найдете сиропы из варенья, соков, фруктов, ягод, компота, цедры и подобных продуктов. Фруктовые пропитки отлично дополняют фруктовые начинки, но лучше их не использовать для творожных, сырных и медовых коржей.
Готовим с Сашей. Популярный торт Сникерс. Простой рецепт шоколадного торта. Рецепт самого вкусного шоколадного бисквита. Шоколадно-ореховый торт «Сникерс» Самые вкусные шоколадные коржи, арахис в сливочно-соленой карамели, кремчиз.
- Сезонное меню
- Сиропы для пропитки бисквитов и коржей широко используются в кулинарии.
- Бисквитный торт сложно представить без пропитки.
- Рецепты » Десерты и выпечка.
- Пропитка для бисквита из сахара и воды
- Классическая молочная пропитка может использоваться не только для бисквита , но и для булочек, кексов.
- Автор: Анна Моргунова, кулинарный редактор Food. Все о еде.
- Приготовление торта — вершина кулинарного мастерства хозяйки.
Молочный сироп с сахаром отлично подходит для пропитки бисквитного торта, кексов и трайфлов в домашних условиях. Он делает вкус десерта гораздо нежнее и при этом не подкрашивает тесто. Так что даже при разрезе и в стеклянных бокалах не будет видно некрасивых разводов. В этом рецепте я покажу как готовить классическую пропитку на молоке.
