Слоеный пирог со шпинатом
Можно добавлять также петрушку и другие ароматные травы, но в гораздо более меньшем количестве, иначе вкус начинки будет навязчивым. В любом случае, тесто перед раскаткой должно быть разморожено. Стол посыпать мукой и раскатать тесто до размеров противня.
Пошаговые рецепты с фото. Пирог из слоеного теста с начинкой из шпината и творожного сыра. Прекрасный пирог, готовится очень быстро, и съедается тоже. В сковороде растопить масло, положить шпинат, жарим только до того момента, как сникнут листья, и сразу снимаем с огня.
Шпинат - один из наиболее питательных видов зелени. В этом рецепте пирога шпинат не проходит термообработку, в начинку он идет сырым, вместе с остальной зеленью. Готовится очень просто. Раскатайте тесто, выложите на дно формы. В середину положите начинку, сверху накройте тестом, защипните края, обмажьте яйцом - и в духовку! Всю зелень хорошо промойте под проточной водой.
