Миноги маринованные
Популярный рыбный деликатес! По традиционному ленинградскому рецепту необычная рыба обжаривается до золотистой корочки и затем заливается легким маринадом на основе натуральных ароматных пряностей и соли. Отличается особо нежным вкусом и ароматом. Мясо миноги особо ценится за особую мягкую текстуру и деликатный вкус с легкими солеными нотками.
Доводилось мне есть миногу и жареной, и на гриле, но самая вкусная минога, конечно, маринованная. Это такая наша, типично северная, закуска, которая, в отличие от жареной корюшки, за пределы Северо-Запада не шагнула, так и оставшись локальным продуктом. Зато в Эстонии, по ту сторону Наровы, минога числится одним из национальных блюд, в ее честь проводят фестивали и подают в ресторанах местной кухни.
- Ingredients
- Меню Читают Новые.
- Amelija Saule » Ср фев 08, pm.
- Уникальный рецепт приготовления, который оценят настоящие гурманы.
- Минога жареная, в маринаде 180г.
- Это блюдо для гурманов, отдающих дань экзотическим блюдам.
- Доставка по СПб в зеленой зоне открыть карту :. Самовывоз из 12 магазинов бесплатно.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Ингредиенты
- Деревенская кухня. Селедки маринованные в роде миног: рецепт 19 века.
- Популярный рыбный деликатес!
- Классический рецепт приготовления. Речная минога — это полезный деликатес и превосходная закуска для любого стола, которая обладает высокими вкусовыми качествами.
Включите JavaScript для лучшей работы сайта. Миноги относятся к низшим позвоночным морским обитателям. Встречаются также озерные или речные виды миног. В отличие от своих морских «собратьев» они мельче.
