![Мак в кулинарной традиции украинцев | Газета «День» Маковея-2023: что обязательно класть в корзину на освящение](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/08/lenivye-vareniki-s-yagodnoi-smetanoi_siteweb-530x338.jpg?v=1628617711)
Ломанцы с маком и медом (старинный рецепт)
Леся ШАПОВАЛ, «День» TT Накануне Маковея, проходя мимо нарядно составленных букетиков с бархатцами, васильками, мятой, полынью, календулой и другими душистыми травами, я подумала, что, невзирая на их простоту, эти композиции даже в современном украинском жилище могут создать праздничную атмосферу. Но каждый из этих букетов был бы неполным, если бы в нем не было мака. Еще древние шумеры и ассирийцы выращивали мак для употребления, а для античных греков он был символом покоя и грез-сновидений. Украинские же хозяйки на Маковея обязательно должны были освятить маковые головки в церкви. Освященные зернышки считались оберегом от нечистой силы.
![Рождественская птица 12 блюд под Рождество — накрываем стол по старинным рецептам](https://telegraf.com.ua/static/storage/thumbs/396-*/c/b7/defe02a5-fee5fc9e9e04e6fc739f6699ec587b7c.jpg?v=3020_1)
![12 блюд под Рождество — накрываем стол по старинным рецептам — Вечерний Гродно Рождественская птица](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/7/8a/78a1e5411bcef1edbc4ee80eaa192a27_m.jpeg)
![Что готовить на Маковия – рецепт ломанцев или коршунов с маком от Клопотенко Что приготовить в Рождество на рождественский стол?](https://www.rbc.ua/static/img/_/i/_imeni_485_1200x675.jpg)
![Ламанцы с маком и медом - sauna-ernesto.ru Настоящие](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/01/Rulet-s-makom_siteWeb.jpg?v=1610645775)
![Ломанцы малороссийские с маком: старинный рецепт | Деревенская кухня | Дзен Ломанцы, слизики и сухарики к Рождеству](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2018/03/99-polenta.jpg)
![Мед из Горного Алтая с целебными свойствами и уникальным составом микроэлементов Традиционная украинская выпечка](https://img.povar.ru/mobile/d8/b0/21/cd/rulet_s_makom-318565.jpg)
![Блюда на Маковея - как приготовить шулики | Новости РБК Украина Газета «День»](https://grodnonews.by/upload/medialibrary/03c/03c45f3943e3b2cc09b93dac4fc9799b.jpg)
![ГУРМАН. Как приготовить ломанцы и гродненский сырник - Минск-новости Натуральный мед из Горного Алтая с целебными свойствами](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/532/big_531700.jpg)
![Православные готовятся встретить один из главных христианских праздников Ломанцы малороссийские с маком: старинный рецепт](https://i.uaportal.com/gallery/2023/8/10/korzhy-z-makomsitewebukr-1000x600.jpg)
![Что святят на Медовый Спас – что положить в корзину в церковь на Маковея 14 августа Плетенка с маком](https://i.ytimg.com/vi/3UF64gEczUE/sddefault.jpg)
![Ломанцы с маком – старинный рецепт очень вкусного печенья с подробной инструкцией и фото Православные готовятся встретить один из главных христианских праздников](https://shuba.life/static/content/thumbs/1905x884/c/03/txv746---c1905x884x50px50p-up--db90135fe48f22e9e7153be869a0503c.jpg)
![Плетенка с маком Рождество 2019: какие традиционные блюда приготовить одесситам](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/31/big_30070.jpg)
![Что приготовить на Рождество - Одесса sauna-ernesto.ru](https://progomel.by/wp-content/uploads/2020/01/ee57c750727ab351ebf8f075b4564c8b.jpg)
Главная » Рецепты » Выпечка » Плетенка с маком. Я очень люблю выпечку с маком, а вот возиться с обработкой мака не очень люблю. Есть простой выход из этой ситуации — использовать мак не в качестве начинки, а в качестве присыпки. Так он не теряет своего вкуса, но при этом не нужно возиться с его запариванием и перетиранием.
![Мастер-класс у бабушкиной печки Украинская традиционная народная выпечка | Ясенсвит](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2019/11/Pasta-s-anchousamy_siteWeb.jpg?v=1572984095)
![Любите готовить и вкусно поесть? Ломанцы с маком и медом (старинный рецепт)](https://img.cookorama.net/uploads/images/00/07/25/2013/04/23/3d62d2_780x.jpg)
![Товары и услуги Предновогодний репортаж: накрываем праздничный стол вместе с кулинарками из Одельска](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2018/02/Shtrudel-s-midiami_siteWeb.jpg)
![Ломанцы-шулики от Евгения Клопотенко Ломанцы, слизики и сухарики к Рождеству | Кулинарные рецепты любящей жены](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/498/big_497465.jpg)
![И так Рождественский стол: что приготовить?](https://telegraf.com.ua/static/storage/thumbs/428-*/2/f0/248bf1c7-168b1a65327f3d996e808f0bd5becf02.jpg?v=3202_1)
![Свет Рождества](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-84185-472x315.jpg)
![Шулики на кефире](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18675-472x315.jpg)
![Традиционный рецепт кутьи](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/12/kutya-s-risom_siteweb-530x338.jpg?v=1657618325)
![Очищая душу](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2020/02/Vareniki-na-pary-s-vishnei_siteWeb.jpg?v=1581349640)
![Другие новости](https://img.newgrodno.by/wp-content/uploads/17032696131082294137_0_0_2048_1152_1920x0_80_0_0_dbd1b926a8c5008986be6df422cbbdba.jpg.jpg)
![Готовим тесто для плетенки с маком](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2022/02/challa_siteweb-630x517.jpg?v=1657617651)
![Подробная поэтапная инструкция по приготовлению печенья с маком](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/07/byrger-s-govyazhei-kotletoi_siteweb-530x338.jpg?v=1625821472)
![Вергуны — традиционное украинское печенье](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-82354-472x315.jpg)
![Ингредиенты](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/09/shtrydel-s-makom_siteweb.jpg?v=1631868508)
![Предоставляем вам список нужных ингредиентов для приготовления ломанцов с маком](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/589/big_588882.jpg)
Натуральный мед из Горного Алтая с целебными свойствами Наш Мед из Горного Алтая обладает не только лучшими вкусовыми качествами, но и наделен целебными свойствами. МЁД Разнотравие. Мёдик разнотравие с пасеки Горного Алтая. Наш Мед из Горного Алтая обладает не только лучшими вкусовыми качествами, но и наделен целебными свойствами. Наш мед является истинно натуральным, мы не подвергаем его переработке. Мед после откачки на пасеке проходит лабораторное исследование, фасуется в тару ручным способом, без подогрева и купажирования без перемешивания разных сортов — благодаря чему мед полностью сохраняет свои полезные свойства и уникальный состав микроэлементов.
![](https://grodnonews.by/upload/medialibrary/a92/a92409ba5131a64b3c980cf1a54c04ec.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/Be_e61_ti7Q/sddefault.jpg)
![](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2022/04/lvovskiy-syrnik_siteweb-530x338.jpg?v=1657617246)
![](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/10/tykvennyi-krem-sup-s-zelenym-chaem_siteweb-530x338.jpg?v=1635346210)
![](https://telegraf.com.ua/static/storage/originals/9/c5/46281e99a422fe23d0df1d2bbc30bc59.jpg)