Курица на бутылке в духовке
Разместил Денис. Ваш адрес email не будет опубликован. Кол-во порций:
Курица, запеченная на бутылке довольно необычное блюдо очень простого приготовления. Такая курочка имеет свою изюминку, хотя бы потому, что после запекания ее мясо становить очень нежным, почти воздушным и совершенно не сухим. Но в тоже время поверхность тушки покрывается обворожительной, хрустящей и очень ароматной корочкой! Печать Как приготовить рецепт Курица запеченная на бутылке подготавливаем курицу к маринованию В первую очередь подготавливаем курицу, тщательнейшим образом промываем ее под проточной водой, одновременно удаляя из нее такие внутренности как почки, печень, сердце и легкие.
- Ингредиенты:
- Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Чеснок с зеленью можно растолочь в ступке или измельчить в блендере, но мне нравится рубить все ножом — кусочки получаются крупнее, поэтому вкус и аромат у масла более яркий.
- По продукту: Курица. Случай: Новый год Праздничный ужин.
- Сезонное меню
- Курица в духовке рецепт как приготовить. Запеченная курица.
- Автор: Александра Фурман, кулинарный редактор Food.
- Основные блюда. Любое блюдо.
Курица на банке в духовке готовится без особых хлопот — усадил птицу на емкость с водой, подождал час-полтора и можно подавать блюдо к столу. Курочка получается сочной, пропитанной ароматами специй, влажной внутри и с румяной корочкой снаружи. Чтобы вкусно запечь курицу на банке, нужно следовать всего лишь двум правилам: выбрать «правильную» птицу и под конец запекания регулярно поливать ее образующимися мясными соками. Курочку берите бройлерную и молодую, она получится сочной и мягкой. От домашней суповой птицы лучше отказаться, увы, но даже распаренная на банке, она все равно получится жесткой и сухой. Важно подобрать такую емкость чаще всего берут тару на 0,7 л, можно приспособить жестяную банку из-под пива , чтобы курица сидела на ней устойчиво и не завалилась на бок в самый ответственный момент.
