Как разделать рыбу на филе
Перейти на страницу товара. Минтай — частая гостья на столе многих. Её любят за вкус, пользу, демократичную цену и лёгкость приготовления.
Во времена СССР минтай был одним из самых недорогих сортов рыбы, которую пренебрежительно называли «кошачьей едой». С той поры отношение к этой северной рыбе мало изменилось. Между тем, скромный на вид и на вкус минтай обладает такими достоинствами, что ему может позавидовать любой лосось с осетром. Минтай у нас, пожалуй, самый недооцененный морской продукт, хотя по-прежнему является одной из главных промысловых рыб России. Иное дело — страны Юго-Восточной Азии, где эта рыба всегда была в большом почете. Главный конкурент по вылову и потреблению минтая на душу населения — Корея, за ней идет Япония.
- Где можно выгодно заказать минтай?
- Заказать звонок. Сравнение 0 Отложенные 0 Корзина 0.
- Минтай, можно сказать, является одной из самых популярных рыб в нашей стране.
- Принцип разделки на филе один и тот же для всех видов рыбы, но некоторые из них разделывать легче, некоторые сложнее, а некоторое просто нет смысла. Чем крупнее рыба и чем меньше в ней костей, тем проще отделить филе, и тем больше будет его выход.
- Содержание
- На сегодняшнем занятии в Кулинарной Академии я вам расскажу и покажу, как можно просто и быстро разделать рыбу на филе.
- Содержание жира в его мясе всего 1 грамм на грамм продукта, а вот белков много — до 19 грамм.
- Минтай довольно-таки часто попадает на обеденный стол. Многие любят эту рыбу за ее доступность по цене и за отсутствие мелких костей.
- О чем расскажем в статье:
- С филе минтая кожу снимать не нужно. Уберите так же крупные косточки.
- Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы. Простой и быстрый способ приготовления минтая, я бы даже сказала, базовый.
- Корзина Товаров 0 0.
На Новый год у нас с однокурсниками есть традиция — на столе обязательно должна быть селедка! Если сельдь вам попалась слишком соленая, вымочите ее в молоке. Впереди лето, и уже хочется носить бикини, сарафаны и шорты, а значит, самое время переходить на полезную, здоровую еду! Сейчас это не так уж и сложно, в магазинах появляется все больше того, что. Пряный маринад из моркови и лука придает сладковатому филе минтая легкую кислинку и остроту.
