Как сушить и хранить чеснок правильно
Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта. Обновить браузер. Перед тем, как отправлять чеснок на зимовку, его нужно тщательно подготовить к смене места жительства. Если вы собираетесь хранить чеснок, собранный на собственном участке, проследите, чтобы он был хорошо вызревшим, не поврежденным лопатой, без царапин и признаков гниения. Просушите его в течение нескольких дней, очистите от земли, затем переберите оставьте самые тугие головки с плотно прижатыми друг к другу зубчиками , обрежьте корешки и стебли длиной около 7 см , разложите на плоской поверхности, и пусть луковички сушатся еще пару дней.
Многие люди сталкиваются с проблемой, когда собранный на огороде или купленный на зиму чеснок начинает усыхать и желтеть. Все дело здесь в неправильном его хранении. Прежде, чем думать, где хранить чеснок зимой , нужно понять, что может стать причиной его высыхания.
- Способ 1. В косах
- Чеснок — полезная и вкусная добавка ко многим блюдам.
- Автор: Екатерина Беренштейн, кулинарный редактор Food. Все о еде.
- А знаете ли вы, как надо правильно хранить чеснок?
Чеснок был на столе в любое время года. Но как же его сохранить до весны, чтобы не высох? Нашим предкам сделать это было гораздо проще — проветриваемых, прохладных помещений в любом доме было немало.
