Хинкали азербайджанские
Об азербайджанском хинкале можно многое сказать. На местном языке хинкал звучит больше как "хингьял". Но "хингьял" обычно происходит от "Хан Гьял", что на любом тюркском языке означает "приглашение хана на трапезу". Как тебе это нравится?
Мука - 3 стакана Фарш говяжий - г Лук - 4 шт Яйцо - 1 шт Катыг - мл Чеснок - 2 зубчика Масло сливочное - г Куркума - щепотка Соль - по вкусу. Перейти к основному содержанию. Выбрать категорию. Хинкали по-Азербайджански Рецепт.
| Ингредиенты | 320 | Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. |
| Способ приготовления: | 114 | Свиной фарш, как и фарш из курицы, отлично дружит с другими ингредиентами — за это я его и люблю. Репчатый лук тоже годится, но сладкие ноты порея, мне кажется, лучше работают на весь ансамбль. |
| Описание приготовления: | 251 | Хинкали по-азербайджански не имеют ничего общего с грузинскими хинкалями. Хинкали, хинкалж, хингяль и т. |
| Шаги приготовления | 49 | Звоните и заказывайте говяжий фарш от Халяль Маркет. Удивите Ваших гостей изумительным вкусом хинкалей по-Азербайджански. |
| 158 | Азербайджанская кухня: 20 вкусных рецептов азербайджанских блюд. Азербайджан - страна с уникальной и самобытной историей, и это отражается в истории местных блюд. | |
| 79 | Приятного Вам аппетита! Навигация по записям Запеканка из говядины по-Армянски Армлов Жаркое с гарниром по-Абхазски от safe | |
| 359 | Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. |
Хингал-одна из разновидностей азербайджанских пельменей, но не пельмени. Больше напоминает казахский бешбармак или венгерскую турошчусу правда, ее делают без мяса, не кладут куркуму, корицу и пр. Обязательный соус- разведенная сузьма с чесноком, или гатыг или, если нет ничего, кефир пополам с жирной сметаной. Блюдо всегда идет на ура правда, на праздничный стол его не подают, там царствуют пловы, долма и пр.
