Премьера на FOOD NETWORK: рецепты от босоногой графини Айны
День благодарения может быть в нашем зеркале заднего вида, но праздничный дух жив и здоров. Пора украсить залы, упаковать подарки и приготовить рецепты! А что больше радует праздника, чем ароматное, теплое, вкусное печенье? Есть что-то в запахе имбиря во время праздников. Он приятный и ароматный. Этот рецепт требует корицы, молотой гвоздики, мускатного ореха и конечно же молотого имбиря.
Босоногая графиня Ина сад предлагает идеальные рецепты супов, чтобы согреть ваше тело, когда температура начнет падать. От восхитительных лесных грибов и фарро до жареного картофельного лука-порея - вы действительно не ошибетесь, выбрав из потрясающего ассортимента зимних супов Garten. Это сытное блюдо обязательно скрасит даже самый унылый зимний день, по крайней мере, когда наступает обед или ужин. Для этого рецепта вам понадобится говядина хорошего качества, одна бутылка красного вина, зубчики чеснока, лавровый лист, желтый лук, морковь, белые грибы, небольшой картофель, куриный бульон, свежий розмарин, замороженный горошек, вяленые помидоры, и немного Вустерширского соуса. Время приготовления составляет чуть менее трех часов, но одной партии хватит, чтобы обслужить около шести человек, что даст вам много остатков на следующий день.
Айна Розенберг Гартен род. Гартен не имеет специального кулинарного образования, она изучала кулинарное искусство с помощью Французской и Американской кулинарных книг. Позже она, доверившись интуиции и совету своих друзей, облагораживала рецепты. Среди её блюд ремулад из корня сельдерея, грушевый клафути и упрощённая версия бёф бургиньон.
