Автоклав. Модели, рецепты, опыт использования.
Домашние автоклавы Консервирование. ТОП-5 рецептов для автоклава. Что приготовить, чтобы сэкономить? Давайте рассмотрим самые популярные рецепты среди автоклавщиков.
Вход Регистрация. Рыболовный интернет клуб "Тугун". Главная страница. Статьи о рыбалке. Видео о рыбалке. Рыбацкий форум.
Сырое мясо, плюс соль и специи по вкусу, укладывается в стеклянные банки, в склинь, то есть без воздушной подушки под крышкой. И закатывается обычной машинкой для закатки. Далее закатанные банки стоймя стягиваются шпильками промеж двух металлических листов 3 мм с прокладками из резины, чтобы дно и крышка банки не касались металла. Стягиваются банки для того, чтобы не сорвало крышки. Вся эта конструкция опускается в бак с водой, и - на огонь. Всё вроде бы понятно.
